Vin Bordeaux Rouge Cheval Noir Saint Emilion 2021

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Vin Rouge - AOC Saint-Emilion - 2021 - Maison Mälher-Besse

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Caractéristiques
Producteur / Marque : 
Type de vins :  Rouge
Contenance bouteille (mL) :  750ml
Appellation :  AOC Saint-Emilion
Millésime :  2021
Cépages :  70 % Merlot, 30 % Cabernet Sauvignon
Degré d'alcool (°) :  13.5
Description

Les vignes du Château Cheval Noir sont constituées majoritairement du cépage Merlot. Elles ont été plantées il y a plus de 50 ans sur des sols siliceux sur casse ferrique. Ce terroir de 5 hectares, situé à côté d’Angélus, associé au mode de culture donne des vins fins et équilibrés.

Notes de dégustation

Robe grenat, son nez dévoile un parfum de fruits rouges, d'épices et de cannelle. Sa bouche dévoile des tanins soyeux et des notes fruitées. Laissant place à une finale vive et élégante.

Conseils

A boire jusqu'en 2026.

Accord

Il s'accordera à merveille avec vos viandes rouges, blanches, volaille ou encore gibier ainsi que du fromage.

Domaine

Le nom Cheval Noir provient de la légende selon laquelle un cheval fin et rapide aurait vendangé le vignoble. C'est un cru ancrée sur le terroir de Saint Emilion, cette propriété de 6 hectares appartient à la famille Mähler-Besse.

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