Wurfel - Champignons Secs Girolles déshydratées Bio 30g
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Issu de l'agriculture biologique, la girolle est l'une des espèces de champignons les plus consommées. Sa chaire est ferme et fruitée. Les girolles poussent dans la mousse ou la terre à partir de Mai jusqu'à la fin de l'été dans les forêts de conifères & feuillus dans les régions tempérées.
Conseils
Réhydratez les girolles dans de l'eau tiède pendant 30mn. Pensez à les rincer et égoutter avant de les cuisiner.
Accords
Ils se marieront à merveille avec une omelette, un ragout, une sole ou avec une viande blanche.
Maison
La Maison Wurfel est spécialiste en champignons secs, grâce à un savoir artisanal, elle conserve les saveurs, les couleurs et les arômes de ses champignons. Toutes les étapes sont faites naturellement et allié à sa connaissance de l'environnement et au respect de la nature, elle est prisée par de nombreuses épiceries fines, cavistes, restaurants.
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