Wurfel - Champignons Secs Girolles déshydratées Bio 30g

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Épicerie Fine - Champignons Bio - Maison Wurfel

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Caractéristiques
Producteur / Marque :  Maison Wurfel
Type de gastronomie :  Champignons
Contenance (g) :  30
Ingrédients :  100% Girolles Bio
Conservation :  2 ans minimum
Description

Issu de l'agriculture biologique, la girolle est l'une des espèces de champignons les plus consommées. Sa chaire est ferme et fruitée. Les girolles poussent dans la mousse ou la terre à partir de Mai jusqu'à la fin de l'été dans les forêts de conifères & feuillus dans les régions tempérées.

Conseils

Réhydratez les girolles dans de l'eau tiède pendant 30mn. Pensez à les rincer et égoutter avant de les cuisiner.

Accords

Ils se marieront à merveille avec une omelette, un ragout, une sole ou avec une viande blanche.

Maison

La Maison Wurfel est spécialiste en champignons secs, grâce à un savoir artisanal, elle conserve les saveurs, les couleurs et les arômes de ses champignons. Toutes les étapes sont faites naturellement et allié à sa connaissance de l'environnement et au respect de la nature, elle est prisée par de nombreuses épiceries fines, cavistes, restaurants.

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