Plantation - Rhum Single Cask XO 2017 Maturation Mackmyra Whisky | 40,6° 70cl

Plantation Single Cask est issu d'un vieillissement tropical de 4 ans en fûts de bourbon et continental de 1 an en fûts de Cognac de Pierre Ferrand. Enfin, une ultime finition lui a été apportée, en fût de chêne suédois contenant le mythique whisky suédois Macmyra.

Notes de dégustation

Habillée de sa robe ambrée, les premières gorgées ont un bon équilibre entre le whisky de malt et le rhum, avec un profil fruité et  équilibré par des tanins très fins. On retrouve un nez frais et puissant aux notes de poivre blanc, d'orge malté et de vanille avec quelques notes de café torréfié. Ensuite, découvrez un palais fumé avec de subtiles notes de marmelade confite et de pain grillé. Laissant place à une finale longue et assez sèche avec des tanins persistants sur une légère salinité, l'anis vert, la banane flambée et le chocolat au lait.

Au vu de la qualité de ce produit, nous l'avons référencé dans notre gamme Élite collection.

Une gamme de spiritueux sélectionnés et distribués exclusivement par la Cave Fraisse. La gamme Élite Collection a été créée dans le but de dénicher ces joyaux bruts ne demandant qu'à exprimer leur potentiel. Pierre-Jean Fraisse, notre spécialiste dans l'univers des spiritueux a sélectionné des fûts de cognacs, rhums et whiskies exclusifs, choisis directement auprès de producteurs passionnés possédant chacun un savoir-faire propre, gage de qualité et de produits uniques.