Pontarlier-Anis Ponsec 1l Armand Guy

Mention spéciale

 Le Pontarlier-Anis a obtenu de nombreuses médailles d'Or lors de ses présentations au salon de l'agriculture de Paris.

Notes de dégustation

Le dosage minime de sucre apporte un arrondi et une longueur en bouche inégalable. C'est l'emblème de la maison.

Le service traditionnel consistera à servir le Pontarlier-Anis avec de l'eau glacée, puis dans un dernier temps adviendra l'adjonction de glaçons, si nécessaire.

Conseils

Concernant l'eau en bouteille, privilégiez des eaux neutres et peu marquée en goût.

L'Anis Vert présent dans le Pontarlier-Anis se trouble au contact de l'eau. Ne soyez pas étonné, si vous avez conservé votre bouteille au réfrigérateur, que le produit paillette. Cela n'affectera nullement sa qualité. Vous pouvez lui redonner sa limpidité en plongeant la bouteille dans de l'eau tiède pendant quelques minutes.

Domaine

Inventé par Georges Guy en 1921 avec l’aide de son père Armand, le Pontarlier-Anis reprend la recette familiale d'absinthe de Pontarlier, mais cette fois-ci sans la plante d’absinthe. Ce produit unique est obtenu exclusivement par la distillation de la graine d'Anis Vert et de plantes sélectionnées avec le plus grand soin.