Chocolat Bonnat - Equateur Grands Crus du Cacao 100g

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Épicerie Fine - Chocolat - Bonnat

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Caractéristiques
Producteur / Marque :  Bonnat
Type de gastronomie :  Chocolats
Contenance (g) :  100
Pays d'origine :  France
Température de service :  17 - 25°C
Ingrédients :  Cacao, beurre de cacao, sucre.
Description

La tablette de chocolat "Équateur" fait parti de la gamme des "Grands Crus du Cacao". C'est un chocolat délicat et subtil aux notes florales et mielleuses.

Conseils

En cas de fortes chaleurs, nous vous conseillons de faire livrer ce produit avec Chronofresh afin que ce produit arrive dans les meilleurs conditions.

Chocolatier

Stéphane Bonnat parcours le monde 5 mois par an à la recherche des meilleurs fèves de cacao. Les cabosses sont récoltées à la main, on y extrait les fèves puis elles sont fermentées et séchées au soleil. Après un long voyage, elle arrivent dans la chocolaterie pour être torréfiées, broyées et conchées. Elles sont ensuite coulées en tablettes !

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