Confiture Brut de Bluet - Patrice Scherlen

Brut de Bluet - Lorraine - Patrice Scherlen - 155 grammes

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Caractéristiques
Producteur / Marque :  La Lorraine en Pot'ésie Gourmande
Type de gastronomie :  Confitures
Contenance (g) :  155
Pays d'origine :  France
Ingrédients :  Bluet
Conservation :  A conserver dans un endroit frais
Description

Le brut de Bluet 100% fruit peut-être considéré comme une confiture sans sucre, diététique, appréciable pour les diabétiques. Pouvant être sucré à convenance. Les arômes du fruit prédominent par des parfums de myrtille, de mûre, de violette. Une texture fine et agréable.

La marmelade de bluet décore, colore subtilement les purées de légumes. Parfait pour la Chandeleur !

Idées recettes

Cette marmelade sans sucre peut entrer dans la composition de diverses recettes salées, sucrées, épicées à votre fantaisie sans jamais perdre sa couleur typique. Dans une mayonnaise. Associée à d'autres fruits pour de délicieuses compotes pour les enfants. Pour aromatiser yaourts, fromage blanc.

Producteur

Créée en 2006 par Patrice Scherlen la Lorraine en pot'ésie gourmande est située à Darney dans les Vosges. 

Il vous propose de délicieuses confitures artisanales aux saveurs variées. En 2009, les confitures allégées et les alliances sophistiquées ont connu un vrai boom. De quoi damer le pion aux traditionnels parfums fraise et abricot, qui raflent près de 50 % des ventes.

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