Tu bois quoi à Pâque ?

Dégustations Durée : Dégustation de 9h00 à 12h Sans réservation
Dégustations | Tu bois quoi à Pâque ? - Entrée gratuite !
Tu bois quoi à Pâque ?

LES VINS INCONTOURNABLES POUR VOTRE MENU DE PÂQUES !

La Cave Fraisse a sélectionnés pour vous cinq vins pour accompagner votre repas de pâques !


Voici les quelques cuvées et plats qui sublimeront à merveille les repas de Pâques :
 
LE FOIE GRAS POELE SUR TRANCHE DE PAIN D'EPICES ET FRUITS ROUGES
 
A Pâques… Le Foie Gras est devenu un incontournable de ce repas festif. En conviant à votre table cet emblème de la gastronomie française, vous alliez tradition et modernité.
Escalopes de foie gras de canard surgelées
 
Retrouvez toute la délicatesse d'un foie gras chaud poêlé avec les escalopes de foies gras de canard.
Foie gras de canard cru escalopé et calibré 50g conditionné en boite de 500g ou en sachet 1kg.

Prix 37.00€
500 g
Prix 74.00€ kg
Domaine Laffite IGP Côtes de Gascogne
 
Petit et Gros Manseng La signature du domaine Laffitte, un vin d'une incroyable richesse aromatique, au nez intense de fruits de la passion, d'ananas, et de litchi. La bouche attaque sur ces notes de fruits frais pour se complexifier et se densifier en fin de bouche. La longueur exceptionnelle est portée par le fruit et la belle fraîcheur de ce vin doux. A consommer de l'apéritif au dessert, et à tester sur des associations surprenantes de fromage de chèvre, ou de plats exotiques.

Prix 6.95 €
75 cl
ROULES D'ASPERGES AU JAMBON CRU
 
Une recette d’asperges vertes simple et raffinée à la fois, qui ravira tous vos convives lors d’un apéritif dinatoire.
Alsace Muscat
Vin Blanc AOC Alsace 2016
 
Vin blanc sec, parfumé et aromatique, croquant comme une grappe de raisin et excellent sur les asperges.

Prix 8.30 €
75 cl
GIGOT D'AGNEAU
 
Le plat emblématique de Pâques.
 
 
Château Valentin
Haut-médoc 2014
 
Vin dense, charnu et très séduisant après quelques années de cave. Il est parfait sur le fondant de la viande relevée d’un savoureux jus de cuisson.

Prix 15.50 €
75 cl
 
Faugères R
"Tonnerre de Dieu" 2017
 
Avec sa texture souple et séveuse et ses arômes, qui rappellent la fleur de thym et le laurier, il accompagnera à merveille le gigot.

Prix €
75 cl.
 
GATEAU CHOCOLAT DE PÂQUES
 
Vin rouge et chocolat : le mariage inattendu.
Alcôve VDN Maury Vintage 2015
 
Cépage : Grenache noir 100%
Cette frontière entre les vins secs et doux est parfois ténue. Des arômes de fruits rouge, groseilles, s’expriment tout d’abord au nez pour évoluer sur les épices. La bouche dévoile de très beaux tanins avec des notes de fraises et mûres qui contribuent à une belle douceur en finale. À savourer à l’apéritif ou sur un dessert, tarte fruits rouges, chocolat, café et cigares.


Prix 16.95 €
75 cl