Cognac Augier L'Océanique 40.1° 70cl île d'Oléron

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Bois Ordinaires de L’Île d’Oléron - Floral / Épicé - France

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Caractéristiques
Producteur / Marque :  Augier
Rayon :  Cognac
Contenance bouteille (mL) :  700
Cépages :  Ugni Blanc
Degré d'alcool (°) :  40.1
Pays d'origine :  France
Packaging  :  Etui
Description

Caractère

Issu du cru des Bois Ordinaires de l'île d'Oléron, c'est un terroir peu connu soumis à l'influence des embruns océaniques. L'Océanique exprime une minéralité ainsi que des notes iodées.

Typicité

Il possède un cépage Ugni Blanc emblématique du Cognaçais. Sa méthode de distillation puise sa légèreté d'une proportion de lies fines du vin entre 0 et 2%.

Notes de dégustation

Habillée de sa robe jaune citronnée, son nez révèle un parfum de citron jaune et de notes d'agrumes. A l'agitation se dévoile des notes iodées et minérales. L'attaque en bouche est vive et franche, aux notes de pamplemousse rose. Laissant place à une final florale aux fleurs de citronnier et légèrement épicée.

Maison

La maison Augier créer des cognacs à la signature organoleptique affirmée grâce à une méthode de distillation préservée qui respecte l’origine de nos eaux-de-vie. La traçabilité est au cœur de l’ADN et du savoir-faire Augier.

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