

Edition limitée - Whisky irlandais
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Blended whiskey tri– affiné 14 mois en ex-fût de vin rouge de la Vallée du Douro
Notes de dégustation
Le whiskey Teeling Sommelier Selection Douro Wine Cask dévoile un nez intense qui s’ouvre sur les fruits noirs soutenus par des épices douces et un boisé fondu. En bouche, quelques tanins rappellent l’influence du fût. Elle confirme les arômes du nez et s’étire pour une finale longue et délicatement épicée.
La Distillerie
La fabrication du whisky et l’esprit d’entreprise font partie des gènes Teeling dès 1782, lorsque Walter Teeling a créé une petite distillerie artisanale sur Marrowbone Lane, dans le cœur industriel de la ville de Dublin.
Depuis 2012, Jack et Stephen Teeling, la dernière génération de fabricants de whisky Teeling, ont mis leur propre marque sur le whisky irlandais et ont bouclé la boucle en 2015 lorsqu’ils ont fièrement ouvert la nouvelle distillerie de whisky Teeling juste en bas de la route où se trouvait autrefois la distillerie familiale d’origine. La Teeling Whiskey Distillery est aujourd’hui la première nouvelle distillerie à Dublin depuis plus de 125 ans.